過去の活動レポート
大変だー
雨がよく降りますね。九州や中国地方で大変な被害が出ていますが、皆さんは大丈夫ですか。こちらは雨の被害はありませんが、違う被害を受けました。 それはイノシシ。 昨夜(１４日）雨の中、山から畑に出張し畑で大きな仕事をしてくれました。（腹が立つ）
2010年7月15日
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流しそうめん、野菜収穫
今回で９回目（臨時１回含み）塾への道中、能勢の山、丹波の里、福知山は合歓の木の花盛りでした。通い慣れからか片道２時間が短く感じられます。
本日の作業は、椎茸ほだ木の積み直し、昼食は 流しそうめん、午後は野菜の収穫です。
１．椎茸ほだ木の積みなおし『本伏せ』 ３月２７日植菌した、ほだ木を栗の木の下、風通しの良い日陰に積み直しました。風通しの為、石を置き、細いほだ木から順に、井桁に積みなおします。菌糸が活着して、木口に白い「菌糸紋」が出現する頃に行うのだそうです。
秋には植菌した辺りから、椎茸が生えてくるとのこと、楽しみです。
２．続いて、前回 雨で順延になった「流しそうめん」。
今回は天気に恵まれました。まず、大きな竹２本、中くらいを１本切り出して、５ｍを２本、半割にして計２０ｍ分
残りで、つゆ碗とお箸 １８人分を作り、イザ 流しそうめん現場へ出発。
３．塾の奥（車で５分位）、川の水を汲み、湯を沸かして そうめんを次々湯掻く。
１８人分ですから、大量です。
男性陣は竹を谷川にセッティングしました。
塾長が上からそうめんを流してくれます。水の流れは早くて、取り洩らした分は、ザルで受け、また上へ。そうめんを繰り返し流します。初めは塾生皆が、食べるのに夢中！
塾長：『誰か、代わりましょう・・と言う奴は居らんの・・・！？』（心の声？）
割り竹の終わりに、ザルで受けています。『ここで食べていると、ひもじい思いをしないですむね・・・ツルツル・･ズー、ツルル・ツルツル、うん旨い！！』
４．午後は野菜の収穫と手入れです。
野菜も草もたくましく育っていました。先回、雨の中草取りしてなかったら・・“草達の中”に“野菜達”が、遠慮がちに？なって逆転していたかも・・。
収穫、手入れ前
・ジャガイモの全収穫
品種 北あかり、メークイン、十勝こがね
・野菜類の収穫、手入れ
作物は、「とまと」「ズッキーニ」「メロン」「きゅうり」「茄子」「万願寺唐辛子」「さやいんげん」 「トウモロコシ」 今日は「漢字」と「ひらがな」は収穫できました。
トマトや茄子、きゅうり は、張り出した枝に小さい実が一杯付いています。実が大きくなって、地面で座らないように、また日光を一杯、浴びるように、枝を紐で吊り上げ、太った脇芽の切り落としなど手入れしました。・・のを聞きながら、見せて頂きました。
＊ これ以降、カメラの電池切れです。
＊ どなたか、収穫他良い写真ありましたらコメントフォームで付けて下さい。
畑作りから、種まき、植え付け、防鳥ネットや支柱作り、草取りを経て曲がりなりにも収穫の経験まで出来ました。日常の計画的な手入れの中で、発芽の発見、花実の付き方等の驚きや感動、生育、実が成って収穫する喜び、自分でやれれば、常日頃の中で独り占め、満喫出来ますよねぇ。
次回は、取れたてトウモロコシの味が楽しみです。
第１１回 百姓塾 塾生 Ｈ＆Ｃ．Ｈ
2010年7月14日
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打ち上げと瓜ものの追肥等
こんなに根本から離して肥料を与えるのですね。甘いのが出来るのが楽しみです。
塾生の皆さんの関心度を考えるとこのタイトルの順番の方が正しい！？のでは・・（＾＾）。本日は実習後、打ち上げなんです。
それはさておいて、瓜ものの栽培はホント難しいと思います。小生も過去幾度が挑戦してみましたが、本塾カリキュラムの栽培方法は目からうろこばかり！！ 広いフィールドに、厄介者のはずの雑草再利用、適量を守った追肥や完璧な程の野鳥対策、プロに及ぶはずもないと思いました。
１１期生 Ｈ.Ｎ.
2010年7月10日
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雨の中で
6月26日 雨
今日は予定では竹細工や流しそうめんでしたが、
残念ながら雨のため予定を変更し、草取りに。
畝間には水がたまり、土もやわらかくどろどろでしたが、
その分草も簡単に抜け作業はスムーズにできたように思います。
野菜の状態ですが、ナスの葉っぱがカナブンに食われていました。
同じナスでもカナブンが多い苗と、全くいない苗があり、
虫にも好き嫌いがあるんでしょうか…。
キュウリの支柱に羽化したてのトンボが！
はじめて見たので少し感動です。
午後からは田んぼの草取りに。
雑草は「夜ばい草」という異名を持つ雑草で、
畦畔から徐々に忍び込むので、そんな名前がついたそうです。
その他に、百姓塾の田んぼにはあまりなかったのですが「ヒエ」という雑草があり、稲と見分けがつきにくく、取るのにすこし苦労しそうです。見分け方は、ヒエには葉の真ん中に白いラインがあるのでそこで見分けるそうです。
一日雨の中での作業でしたが、雨ならではの土の感じや山の空気にふれることができ、
良い経験ができたと思います…。
が、やっぱり次は晴れて流しそうめんを…。
（１１期生K.N）
2010年7月3日
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スイカとメロンと懇親会。
６月１２日 晴れ
今日はスイカ、メロン、かぼちゃに掛かっていたビニールシートを取ることに。
シートを取る前に、まずは、周りと掘り込み、肥料や米糠を撒きます。
米糠が作物の甘みを生み出すとか。タマネギなどにも効果があるらしいです。
その後、鉄パイプで小さなハウスを作っていきます。
スイカ用、メロン用と大小のハウスを製作。
いつもながら、みんなであーだこーだといいつつ、作業を続けます。
素人ですが、みんな必死に頭を絞って、パイプの枠組みが完成。
この日はかなり暑く、汗だくになりながら作業を続け、網掛けも無事に終了。
頭上の網に意識がいって、足元の苗を踏んだとか踏まなかったとか…。
なんやかんやで、立派なハウスが出来ました。
周りに刈り取った草を敷き詰め、あとは立派に育つのを待つだけです。
いつもはこれで終了ですが、今日はこの後、バーベキューでの懇親会です。
やっぱり体を動かした後の御飯は美味しいです。
鹿や猪など、普段はあまり口にしないものも美味しく頂きました。
その後、暗くなるのを待っていると、チラホラと蛍のキラメキが…。
一箇所に留まって、点滅を繰り返す蛍は見たことがあるのですが
緑の薄い光を放ちながら、辺りを飛び回る蛍は幻想的のヒトコト。
いいものを見させて貰いました。
塾長やＯＢの方達の田舎暮らしの体験やその他諸々の話も聞けて大満足。
これからもっともっと暑くなるでしょうが、暑さに負けず、
もっともっと色んなことを体験しようと、期待に胸を膨らませ、家路に着きました。
次回も楽しみです。（１１期生 Ｍ．Ｎ）
2010年6月20日
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打ち上げ（懇親会）
大自然の中でのバーベキューは、格別です。皆さんと普段出来ない楽しい会話や情報交換、ホタルを見ながら互いに感動し、近くから熊や蛇が出てくるかもなんて恐怖はどこへやら行ってしまいました。又、ちょっと辛口の塾長から生徒に向けられる暖かい言葉、励まし・・、これからの迎える真夏の実習は相当大変だと思いますが、頑張ります。写真を小生一枚も撮っていなかったので、お見せできないのが残念です。 １１期生 ＨＮ（ＮＨＫとは無関係です。念のため）。
2010年6月20日
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野鳥対策
特にカラスはよく知っていると思います。 もう少しで収穫なんて楽しみにしていたその朝、スイカの残骸が、あちらこちらに・・・なんてことを防ぐためにここまで労力を費やす必要があるんでしょう。
- パイプの接続やその差し込みに四苦八苦！ネットを張る際もジョイントに引っかかり、ハシゴを持って行ったり来たり・・（汗、汗、大汗）。
2010年6月20日
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防鳥防獣と懇親会
６月１２日（土）晴れ 気温３２℃？
前回講座から３週間、久しぶりの塾生全員集合ですが前々週と前週は野菜畑の管理のために２班に分かれて、わき芽摘み、支柱立て、畝の草摘み、防獣ネット張り等の作業を行いました。 今日は今年最高気温の中での共同作業です。
圃場に到着して野菜の生育状態を見たら、トウモロコシ茎が４本！ あらいぐま？のいたずら被害に遭っている事が判明しました。 まだ実も成っていないのに食いしん坊な奴ですね~
さ~て！今日の作業は待ちに待った蔓物野菜のすいか、メロン、かぼちゃのビニールシートを取り外します。 まずは周囲を掘って追肥を施します。 特にすいかは多量の肥料で甘さが得られるとの事です。
次に男性陣はパイプハウスの組立ですが、これこそ共同作業の賜物です。 その間に女性陣はエンドウ豆の収穫！ 一息ついてこのエンドウ豆を生で頂きましたが、あまりの甘さに軽くカルチャーショックを受けちゃいました！
藁を敷き詰めるのですがあまりに多量に必要なので、そういう時はハイ！現地調達の天の声が降ります。 気温もピークを迎える頃に全員汗まみれになっての草刈り作業開始です。 暑い中みんな無口になって黙々と作業をこなし、刈り取った草を敷き詰めて防鳥ネットを被せて完成です！ 真夏になったら甘いすいかを裏の小川で冷やして食べれば、都会生活で疲れた心も体もきっと癒されるでしょうね。
今日最後は防鳥ネットと防獣ネットの隙間を詰める作業です。 これからちいさな実が成ってくるので、今迄以上に食いしん坊達のカラス、あらいぐま、たぬき、鹿、イノシシ等からの防御が必要となります。 いつも塾に来る途中で田畑にネットを張っている光景を目にして、あまり美的では無いと感じてますが現実的には仕方ないんですよね！
無事に本日の作業を終えて、男性陣は近所の温泉に汗を流しに行っている間に、女性陣にはバーベキューの準備をして頂きました。 個人的には昼間収穫したエンドウの豆御飯は期待大で、実は豆御飯嫌いな私がおかわりしちゃったんです！
ＯＢの方も迎えて、塾長の乾杯挨拶で懇親会の始まりです。 差入れの鹿肉としし肉に牛豚鶏、他のフルコースを堪能しながらお互いに話に花を咲かせました。 鹿肉は害獣駆除で捕獲されたものらしいのですが、とても美味しく頂きました。
和気あいあいの懇親会も日暮れを迎えて、いよいよ蛍の乱舞ショーの始まりです。 大の大人達が一瞬子供に戻る時間を共有出来て、より連帯感を得られた貴重な体験だったと思います。 日中の暑さから一転して気温が低下したので、小屋に移ってからは塾長とＯＢの方を挟んでの農業談義と田舎暮らしの知恵を聞かせてもらい、気がつけば深夜前まで話し込んでいました。 そろそろ梅雨入りを迎えますが都会生活者としてはなにかと面倒な時期ですね。 この百姓塾に参加出来て農業への関心が強くなったのでしょうが、天の恵みと言う言葉の意味や水の有難さを改めて思えるようになりました。
第１１期生 Ｙ.Ｋ
2010年6月14日
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田植え
５月２２日
今日は天候悪化のため、延期になっていた田植えの日です
まず午前中、男性陣はキュウリの支え棒に使う竹を竹林に行き支えを作りました。
前回も支えを作る作業をしていたので少しは手慣れた感じに。 それにしても竹藪から竹を切り出して来るところは、やはりなんでもお金を使わずにその場の物を生かす百姓塾です。 それと気温も暑くなると、あっという間に伸びてくる雑草取りです。午前中は徐々に温度も上がり陽射しも強くて、結構昼頃には皆さんグッタリされていました。「農業は体が資本」と頭では分かっていても、いざ体験すると結構キツイものですね。
女性陣は前回同様お釜で米を炊く実習です。前回１升で皆さん物足りなかったようなので今回は２升です。前回はうまく炊けたけど今回は・・・・。少し水が足りず硬めのおにぎりになりました。それと塾長の奥さんが作ってくださった竹の子煮、らっきょ漬け、山ブキの山椒煮など、とても豪華な昼食になりました。今回は皆さん食べたいだけ食べられて満足な様子でした。 ごちそうさまでした。
午後からは全員で田植えです。空が少し曇ってきて長時間外にいても気持ち良い天候でした。まずは田植機で塾長がお手本を見せてくれます。その後教えてもらって田植えをした塾生が次にする塾生に操作を教える・・・のですが運転や操作がかなり難しく塾長が何度も教え直すことに・・・。
なかなか簡単にはいかないものです。それでも何とかおおまかに田植えが終了し、植え残りの所を手で植えていくことに。 ちょっと腰が痛くなるんじゃないかな・・・という心配の前に田んぼに足を取られて足が上がりません。つま先から足を入れてというアドバイスもぬかるんだ田んぼの中では全く足が云うことをきかず、次の一歩がなかなか進まずアタフタするばかり。本当に昔の人はいろんな意味で、すごかったんだなあと思いました。
今日は百姓塾ばかりでなく、その周辺の田んぼのあちこちで田植えが行われていました。
今年は天候に恵まれて豊作になるといいですね。
塾生 K,E
2010年6月1日
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５月２２日第５回 田植え
５月２２日（土曜日）晴れ／曇り
今日は予想気温２９度（前日は３０度）・・・梅雨入りせずに夏本番かな（＾＾；
今回も茄子とキュウリの支柱を立てる作業ですが、材料が足らず男性陣は竹林へ竹を調達に行き、適当な太さの竹を７本調達して畑へ、先端から（枝付き）２ｍ位を切りそれを支柱の代用として使用（自然の物を無駄の無い用に使いこなす・・・先人の？塾長の？知恵ですね）前回支柱立をしたのに所々忘れていました（＾＾；
前回トマトのわき芽を取る時に傷を付けた苗です。私みたいな大雑把な者は特に気を付けて作業に取り掛からなければ・・・（－－；
昼食 本日も女性陣の手料理と塾長の差し入れと美味しく頂きました（＾＾）ｖ
午後からは楽しみにしていた田植えです！
少々残念！・・・・田の耕起等を経験したかったのですが、２週間に１回ではとても無理ですね。
苗を田植機に備え付けていざ出発！
全員が田植え機の操作や動きを真剣に見ていたのがとても印象的で、普段余り見ないトラクターや田植え機に興味が合ったのか、それとも次に自分が動かす時の為なのか・・・。私は両方です。
全員が田植機の操作を終了した後、植え残した所を手植えで植えようと
田んぼの中へ入ったら・・・・・大変でしたねぇ～\（＾＾）／
今回の講習を終えて・・・自前の道具や資材等が有れば持って来た方が作業がはかどるように感じました。（もっと野菜について勉強しなければ・・・）
今日も一日有意義な一日がすごせました。 １１期生Ｈ．Ｋ
2010年5月23日
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