Archive for 7 月, 2009
椎茸原木の管理
大豆畑の管理です。 大豆と大豆の間を耕運機をバックで耕していきます。こうすることによりタイヤの跡が残り後で谷上げ(溝をつくる道具)を耕運機に取り付けタイヤの跡にそって溝が出来ます。
3月28日に植菌した椎茸の原木は現在まで薪積みでしたが通風を良くするため井桁積みにしました。 原木の中に早く椎茸菌を蔓延させ表面に雑菌がつかないよう風通しの良い木陰に置きました。
収穫した野菜を平等に分けています。我家へのおみやげです。いつも思うのだが大きくなりすぎたキュウリやナスを一部の塾生は敬遠しますが、本当の味がしておいしいです。もっと勉強をしてください
2009年7月11日 Posted in: 10期活動レポート No Comments