| 3回目の講座が開催されました。 （平成17年4月 23日土曜日） |
今回はたくさんの作業があります。
まず最初はジャガイモの芽が出ているので黒マルチシートを破り芽を外に出してやります。綺麗に出揃っています。 |
| ジャガイモの芽を出す。 |
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| 黒マルチシートを順番に破いて芽を外に出してあげます。右側のマルチシートは、まだ破いてませんが、盛り上がっている部分に芽があります。太陽をいっぱい浴びて早く大きくなぁれ。 |
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| 野菜の植付け |
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| 次に野菜苗の植付け作業（ナス、キュウリ、トマト、スイカ等々）をしていきます。これは、ナスビの定植です。 |
そして、こっちがピーマンです。これが、あのピーマンになるんですよ。見たことありましたか？ |
| 草刈りの実習 |
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| 植付け後、草刈り機で草刈りの実習です。 |
刈り取った草は野菜苗の元に敷き土の乾燥を防いでやります。 |
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| 竹の子掘りとタラの芽採取 |
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| 昼食後は、竹の子掘りです。 |
こんなに大きな竹の子を掘ることができました。はい、チーズ！ |
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| 難しいけれど楽しいひと時を分かち合えました。みなさん満足な顔ですね！ |
これが、タラの芽です。都会では、高級食材ですが、これが自然の姿なのです。 |
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| ビニールトンネル作り |
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| 午後からは、竹を割りビニールトンネル用の支柱を作ります。 |
竹を割るのもコツがあって、なかなかむずかしいんですよ。 |
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| 支柱を立てて行きます。 |
ビニールを架けたら完成。 |
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| これが完成形です。 |
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| 黒豆枝豆の播種 |
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| 次に黒豆の枝豆の播種作業です。これは割りと簡単です。今からビールのつまみに楽しみです。 |
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